廚房自動滅火系統(tǒng)在火災(zāi)中的作用

山東廚房自動滅火系統(tǒng)廠家九澤消防【15863639119】是專門研發(fā)生產(chǎn)并銷售廚房設(shè)備自動滅火裝置的公司，旗下安裝維保單位遍布山東青島、濟南、濰坊、菏澤、煙臺、濟寧、泰安、東營、日照、威海、棗莊、聊城、泰安、德州、濱州、萊蕪、臨沂、北京、上海、重慶、天津、廣州、深圳等地，可把幫助大家進行廚房自動滅火系統(tǒng)的維保、移機改造、售后檢修、更換充裝滅火劑等等，下面就為大家介紹一下廚房滅火系統(tǒng)在廚房火災(zāi)中的作用。

1、火災(zāi)預(yù)警

當(dāng)廚房油鍋灶臺上正在做飯而又無廚師看守的時候就可能發(fā)生火災(zāi)，而廚房自動滅火系統(tǒng)安裝有火災(zāi)熔斷啟動裝置，放在廚房煙罩上，正對著灶臺，所以一旦油鍋起火就能立即檢測到，不同于機械式那種報警立刻噴射的方式，電動式廚房自動滅火系統(tǒng)設(shè)置了報警延時功能，可以在火災(zāi)發(fā)生后立即開始預(yù)警，提醒后廚人員前來確認，這樣如果只是因為其他原因造成的誤報就可以避免噴射一次滅火劑。

2、自動滅火

既然安裝廚房滅火系統(tǒng)，自然就是看中其滅火功能，安裝了廚房設(shè)備自動滅火裝置的地方可以在火災(zāi)發(fā)生的時候自己撲滅火災(zāi)，這樣既能避免人員前往危險的火災(zāi)場所，盡快逃生，又能針對起火的灶臺油鍋位置進行定點噴射，所以從安全角度和滅火效率方面考慮，廚房自動滅火系統(tǒng)均優(yōu)于人工滅火。

3、火災(zāi)蔓延的預(yù)防

廚房火災(zāi)又叫F類火災(zāi)（動植物食用油火災(zāi)），這種火災(zāi)無法使用傳統(tǒng)消防水是無法撲滅的，并且由于油脂火災(zāi)的蔓延速度特別快，灶臺上方又有煙罩和排煙道，一旦火災(zāi)流竄到煙道內(nèi)，不僅人員無法滅火，反而會使火災(zāi)借著煙道迅速蔓延，造成無可估量的損失，而廚房自動滅火系統(tǒng)在煙道口、煙罩內(nèi)等關(guān)鍵位置都鋪設(shè)了滅火劑噴頭，在火災(zāi)發(fā)生的時候就能將這些位置全都覆蓋上滅火劑，斷了火災(zāi)蔓延的門路，從而達到阻斷火災(zāi)的預(yù)防作用。