北京王府井廚房自動(dòng)滅火裝置安裝策劃方案

1月15日，九澤廚房自動(dòng)滅火裝置即將再次進(jìn)入北京核心商圈王府井，為一家餐廳提供廚房安全保護(hù)，為此，九澤技術(shù)人員專門到店實(shí)際考察，根據(jù)廚房灶臺(tái)情況和廚房自動(dòng)滅火裝置特點(diǎn)進(jìn)行了專業(yè)化設(shè)計(jì)。

店名：品悅軒（北京王府井店）

設(shè)備類型：廚房自動(dòng)滅火裝置

一、現(xiàn)場(chǎng)情況分析：

1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)情況可知，廚房間內(nèi)有一長(zhǎng)一短兩個(gè)煙罩灶臺(tái)，長(zhǎng)灶臺(tái)約14米左右，短灶臺(tái)約3米左右，兩個(gè)灶臺(tái)分處兩個(gè)房間，中間間隔距離較大。

2、長(zhǎng)灶臺(tái)情況：

①煙道口數(shù)量：8

②灶臺(tái)數(shù)量：4

③煙道長(zhǎng)度：14米

④由此可知配置清單如下：

長(zhǎng)灶臺(tái)廚房自動(dòng)滅火裝置清單（雙瓶組）：

 3、短灶臺(tái)情況

①煙道口數(shù)量：2

②灶臺(tái)數(shù)量：3

③煙道長(zhǎng)度：3米

④由此可知配置清單如下：

短灶臺(tái)廚房自動(dòng)滅火裝置配置清單（單瓶組）：

 二、分析結(jié)論

根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況可知，應(yīng)當(dāng)采用一單一雙兩臺(tái)廚房自動(dòng)滅火裝置的安裝保護(hù)方式，原因如下

1、雙瓶組廚房自動(dòng)滅火裝置氮?dú)怛?qū)動(dòng)裝置容積為2L，最大支持噴頭數(shù)量為20個(gè)，無(wú)法兼顧所有灶臺(tái)。

2、兩個(gè)煙罩之間距離太遠(yuǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)壓力值計(jì)算，滿足使用的最長(zhǎng)距離僅為15米，無(wú)法支持多個(gè)煙罩之間使用。

3、雙瓶組廚房自動(dòng)滅火裝置最大支持感溫組件為5個(gè)，最長(zhǎng)距離不超過(guò)15米，無(wú)法支持兩個(gè)煙罩使用。

綜上各個(gè)條件，采用一套雙瓶組廚房自動(dòng)滅火裝置+一套單瓶組廚房自動(dòng)滅火裝置的保護(hù)方式可以滿足現(xiàn)場(chǎng)使用需求，且成本最低。